Den Feldsalat waschen, verlesen und gut abtropfen lassen.

Orange schälen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden, Avocados schälen und ebenfalls würfeln. Granatapfel halbieren und vorsichtig die Kerne herausnehmen.

Alle Zutaten auf zwei Tellern anrichten. Den Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln und darüber streuen und dann den Salat mit Kresse und Pistazien dekorieren. Anschließend unsere Balsamico Salatsauce über den Salat geben.