Qualitätsmanager (m/w/d)

ZUM DORFKRUG QUALITÄTSMANAGEMENT

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Qualitätsmanager (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:
  • Bearbeitung und Pflege eines QM-Systems nach IFS Food und IFS Broker
  • Vorbereitung und Durchführung von Zertifizierungsaudits nach IFS und BIO
  • Durchführung interner / externer Audits und Betriebsbegehungen
  • Überprüfung der Betriebsprozesse und Einleitung von Maßnahmen
  • Austausch mit dem Veterinäramt, Dokumentation und ggf. Einleitung von Maßnahmen
  • Reklamationsbearbeitung gegenüber Lieferanten
  • Erstellung von lebensmittelrechtskonformen Endproduktspezifikationen und Etiketten
  • Durchführung sensorischer Produktprüfungen mit geeigneten Panels
  • Planung und ggf. Durchführung von Personalschulungen zum Thema HACCP und Qualitätsmanagement
  • Personalverantwortung und Führung der zugewiesenen Mitarbeiter/innen
IHR PROFIL:
  • Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe/in, Ökotrophologe/in und anderer Lebensmittelrelevanter Studiengänge
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement im Bereich Feinkost
  • Sehr gute Kenntnisse bei der Anwendung von Lebensmittelsicherheitsstandards sowie im Lebensmittelrecht
  • Langjährige Erfahrung mit Zertifizierungen und internen Audits
  • Erfahrung im Managen von Projekten bzw. Fähigkeit zum übergeordneten Prozessdenken
  • Lösungsorientierte Vorgehensweise, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Hohes Durchsetzungsvermögen und Souveränität
  • Grundsätzliches IT-Verständnis, sicherer Umgang mit Windows und Microsoft Office (Excel, Access)
SIE SIND INTERESSIERT?

Ihre Bewerbung mit Gehaltsvorstellung senden Sie bitte, bevorzugt per Mail,
an Susann Hoops,
bewerbung@zum-dorfkrug.de.